Présentation des mémoires de terminologie
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Termes et qualificatifs de l'examen organoleptique
Français - anglais - italienFiche complète du terme
trouble
Définition : Tout comme le terme "louche", il indique un manque de limpidité du vin.
Catégorie grammaticale : adj
Domaine : examen visuel
Sous-domaine : limpidité
Contexte : "La vue permet de qualifier l'aspect du vin (trouble, pétillant, tranquille, brillant,...) sa couleur et son intensité (…)" (Fiches du vin)
Relations :
Équivalent anglais : cloudy, turbid
Équivalent italien : torbido
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